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宇味家のこだわり

■こだわりの具
野菜は、たまねぎ、キャベツなどの新鮮な国内産のものをたっぷり使い、塩にもこだわりました。豚肉は那須のブランド豚「那須郡司豚」を100％使用しています。

■こだわりの皮
国内製粉メーカー極上の小麦粉を使用。
加水率の難しいその水には還元水を使い、独自のレシピと製法で作られた皮は、“モチモチッ”や“ツルツルッ”だけじゃ言い表せません!!温度管理や気候変化に注意し、空調設備の整った自社工場で皮職人が丹精こめて作っております。

■こだわりの水
食材の酸化物を取り除く働きがあるといわれている「還元水」を使用しています。
“健康は食から”の思いで皆様に安心して召し上がって頂くために、すべての食材を還元水できれいに洗っています。
皆様に安全をお届けするためには手間と時間を惜しみません。

■こだわりの醤油
地元 栃木県唯一の醤油製造メーカー、214年の歴史を持つ高橋弥次右衛門商店の無添加醤油「マルシチ醤油」を使用しています。
日光山系天然水を使用し、半年間寝かせて出来上がるこの醤油は、職人さん手作りの深みがあります。
その無添加醤油を餃子の調味料として使用しています。

【生産者の声】
宇味家が志すもの。　それは、味・人・笑顔。
多くの方に多くの笑顔を　そして多くの喜びを‥‥
餃子の宇味家がいつも大切にしていることは　その心です。

■注意事項／その他
※到着後は冷凍庫で保管、お召し上がりになるときは解凍せずに加熱して下さい。
※画像はイメージです。
※繁忙期のため、12月～1月のお申込みは発送までお時間をいただく場合がございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※離島への配送不可（北海道・沖縄本島への配送可）
※着日指定不可

【原材料名】
キャベツ（国産）、豚肉（国産）、玉葱（国産）、皮（小麦粉、食塩、澱粉）、ニラ、生姜、にんにく、醤油、ごま油、食塩、砂糖、胡椒、タレ（醤油、醸造酢、植物油、香辛料）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、パプリカ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）

【アレルギー品目】
小麦・豚肉・大豆・ごま

【賞味期限】
冷凍保存で30日

【保存方法】
冷凍

【製造者・提供元】
株式会社 SANKI
栃木県宇都宮市山本1-35-10

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
（告示第5条第3号に該当）

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